jagung-rebus-keju-special

Jagung manis dibakar? Ah, sudah biasa! Kalau direbus? Biasa juga sih. Kalau direbus tapi terasa mewah dan lezatnya beda? Sudah pernah mencoba? Kalau belum nih, ada resep dari Maspion.

Pesannya: gunakan Panci Aluminium buatan Mikado yang memang aman bagi makanan, sudah bersertifikat FoodSave dari JCII. Jadi gak bikin was-was.

Bahan:
100 ml minyak zaitun
2 siung bawang putih, dicacah
125 gram keju Parmesan parut
2 sdm daun parsley, dicacah
1/2 sdt garam
6 buah jagung manis, potong 1/2

Cara Membuat:
Panaskan minyak di teflon kecil dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga layu dan wangi kemudian sisihkan. Sisihkan dua sdm keju Parmesan yang sudah diparut, sisanya campurkan dengan tumisan bawang putih. Tambahkan daun parsley dan garam, aduk rata.

Rebus jagung di dalam panci dengan air bergaram hingga sedikit empuk (sekitar 5-10 menit). Angkat jagung dan olesi dengan adonan keju tadi selagi panas. Taburi bagian atasnya dengan 2 sdm keju Parmesan yang disisihkan tadi. Jagung rebus siap disajikan.

Gitu aja, mudahkan? Tapi rasakan perbedaan kelezatannya!

Komentar

komentar