[dropcap size=big]C[/dropcap]ake labu kuning. Ya, jika di tempat Anda mudah menemukan labu kuning, perlu juga Anda coba resep kue cake yang satu ini. Untuk disantap sendiri sebagai variasi dari cake biasa, atau bisa juga dijajal untuk memulai usaha.

Ini resepnya kami pilihkan dari resep dari Farida Yunus di situs resep Cookpad.

 

labu

Bahan-bahan:

3 buah  Kuning Telur
2 buahPutih Telur
80 gram Gula Pasir
85 gram Tepung Terigu
1/2 sendok teh Baking Powder
20 gram Susu Bubuk
150 gram Labu Kuning
30 gram Margarin
35 gram Butter
secukupnya Kenari
secukupnya Kismis

Cara memasak:

Tahap 1.
– Panggang atau kukus labu dengan kulitnya, ambil dagingnya lalu haluskan dengan garpu.
– Campur dan ayak tepung terigu, baking powder dan susu bubuk.
– Lelehkan butter dan margarin tapi jangan sampai bening. Campur rata dengan labu.
– Mulai panaskan oven.

Tahap 2.

– Kocok telur dan gula sampai kental.
– Masukkan campuran tepung terigu, aduk asal rata.

Tahap 3.

– Masukkan campuran labu, aduk asal rata.
– Masukkan ke loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti, taburi dengan kenari dan kismis. Panggang sampai matang.

Komentar

komentar